1: たんぽぽ ★ 転載ダメc2ch.net 2016/05/05(木) 16:39:25.83 ID:CAP_USER*
http://www.sankei.com/premium/news/160506/prm1605060004-n1.html
2016.5.5 

　大手回転ずし店チェーンで「シメ」の一品戦争が勃発中だ。火付け役はスシローが一昨年４月に投入したしょうゆラーメン。これが投入１カ月で１００万食の“バカ売れ”となったのをきっかけに、各社がラーメンをはじめ、カレーやパスタ、そばなどを競い合うように投じ始めたからだ。シメのメニューは、すしだけでは物足りない来客の胃袋をがっちりつかんで売れ行きも上々で、業界の再活性化にもつながっている。

　シメ戦争の主戦場はラーメンだ。あきんどスシローが運営する最大手の「スシロー」が一昨年４月に発売した「出汁入り鶏がら醤油ラーメン」（税別２８０円）のヒットに伴い、この分野は確実に需要が見込めると判断しているためだ。

　各社がラーメンやカレーなどのサイドメニューを強化した結果、回転ずし業界では客１人当たりが使うお金（客単価）がじわじわ上昇し始めている。日本フードサービス協会調べによれば「持ち帰り米飯・回転ずし」業態の全店客単価は昨年４月から今年２月まで１１カ月連続で前年同月を上回った。郊外店が多くマイカーでの来店が多い回転ずし業態は、原油価格の下落に伴うガソリン安を追い風に来客が堅調に推移する。増えた来客の胃袋を豊富なサイドメニューでも刺激してがっちり稼ぐために、各社の知恵比べが続きそうだ。




31: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:51:53.97 ID:lOe7kE0T0
>>1
回る寿司(笑)




71: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 17:00:43.05 ID:RUR2XzNB0
>>31
じだい




41: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:53:23.61 ID:IwEN/qxg0
>>1
寿司だけでいいだろｗｗｗ
まあ飲み屋状態で何時間もいるならわかるが、シメと言われてもピンとこんわ




2: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:40:06.33 ID:DEIzyFKk0
何とも貧しすぎる




3: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:40:19.57 ID:dsIGGQrJ0
最後の一皿はエクセルドールのコーヒーが至福




4: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:41:18.65 ID:IzAJzrmG0
寿司食わなくなるから逆効果な気もすんだけどな
寿司で満腹するほど金が無いって事なんだろうか




11: 名無しさん＠１周年 ぱよぱよちーんc2ch.net 2016/05/05(木) 16:44:14.55 ID:ZlN8MzLM0
>>4
寿司ネタが高いからコストダウンになる




20: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:47:54.47 ID:q8WCEChu0
>>4
寿司を一杯食われるよりもサイドメニューを食わせた方が
利益率が段違いに良い




90: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 17:05:55.93 ID:8qBMPfnS0
>>4
家族や友達に寿司があんまり好きじゃない奴がいても
カレー、ラーメン、スイーツもいろいろあるよといって
みんな誘って行ける
これは強い。




5: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:42:02.44 ID:7z/se4eD0
消費者は馬鹿




6: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:42:11.83 ID:UZ6wBTSY0
あら、スシローでうどんだけ食べてきちゃったわ
いけなかったかしら？




7: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:42:34.85 ID:WC+vbjo/0
魚ベイのラーメンは即席以下の激不味




8: 安倍チョンハンターさん 2016/05/05(木) 16:43:13.54 ID:zmMID5Xg0
スシローで女子高生がデザートだけ食べてた

145: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 17:17:30.80 ID:/fOeVP9z0
>>8
結構それ見かける
3人ぐらいで二個ずつ食って喋ってる。
マックと同じ感覚なんだろうな




23: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:49:26.87 ID:hd7zxpkK0
>>9
別レーンシステムでそういうバトルも今はもう少なくなってる
小規模チェーンの回転寿司は今でも楽しいｗ




12: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:44:19.32 ID:Le0pSOWr0
200円くらいの値段なら頼むけど400円近いなら寿司だけでいいわ




13: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:44:34.56 ID:OhmR1iXOO
寿司のしめは玉子だろ
ラーメンなんか油の塊食わねーよばか




14: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:44:39.23 ID:++K1DJAq0
スシローの、お魚のアラいっぱい入ったみそ汁が好きすぎるんだけど
ラーメンは美味しいけど




15: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:45:17.04 ID:7moV+zLV0
〆はデザートでいいじゃん




16: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:46:01.99 ID:2tsXii1J0
はま寿司のプライドのなさ…
すき家は牛丼業界に革命起こしたのにな




25: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:49:39.08 ID:G3UtD/450
>>16
醤油が選べるのはいいと思った




38: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:52:42.85 ID:9O9ypd7m0
>>25
九州甘醤油がイケる




62: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:57:48.58 ID:jI3UVqgD0
>>16
藻塩の旨さが半端ない
スーパーで藻塩探して別の買ったけど風味がダメだったり、ベタっとしてたりして微妙

店で販売してくれればなぁ




17: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:46:18.13 ID:tM7QgOR60
スシローは安いけど寿司食った気が全然しない




42: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:53:45.04 ID:PCdsVBw80
>>17
シャリ、ネタのサイズはたぶん業界最小。




18: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:46:42.75 ID:vmzO+oGU0
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
絞めはやっぱり「一本締め」でしょ




21: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:48:28.01 ID:8J9xbIUr0
客はありがたいんでこの競争歓迎だが、ラーメン一杯で寿司3皿以上損してると思うぞ。
高１数学もできないのか。



22: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:49:24.51 ID:+9BQhDcg0
シメが欲しいなら、カレーとかラーメンとか専門の店に行った方がよくね？




24: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:49:33.80 ID:hSXfLaiB0
スシローはカウンターで５分もかけずに食べて出るのが礼儀だと思ってる
５皿食ってすぐ会計が店にも客にもいいと俺は思う




39: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:53:08.64 ID:E3N8ikKr0
>>24
都心で立ち食い回転すしやったらヒットするな




128: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 17:13:17.23 ID:5FSqsbi10
>>39
新宿西口に10年くらい前からあるじゃん。




26: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:50:28.50 ID:0i93fxXP0
もはや回転寿司屋の皮を被ったただの軽食屋
客の多様な好みに合わせるのは間違った判断ではないけどな




43: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:53:57.53 ID:wI+5EhLB0
>>26
羊の皮をかぶった狼
みたいなコピーだな




55: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:56:02.10 ID:ikYjRcBI0
>>26
ドラッグストアのようなものだな




27: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:50:51.70 ID:q8WCEChu0
ちょっと前は居酒屋チェーンで盛んだったよね＞シメの一品競争
甘いものとか麺類とか




28: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:51:28.95 ID:b8ffAg3Y0
どの寿司ネタを〆にするかって考えるけどなぁ。
それらを欲しがるのって飽きっぽい子供だろ。




29: 名無しさん＠１周年 2016/05/05(木) 16:51:31.83 ID:SGcYPVQ00
回転寿司は底辺御用達の店
休みなんかは育ちの悪いガキの喚き声が店内に鳴り響いてるよ
マジで底辺率高い
しかもけっこう高くつくのに馬鹿かと

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