- 1 ：生徒もろきみ!φ ★：2012/07/10(火) 09:07:54.15 ID:???
パスタで有名なイタリアの首都ローマで９日開かれた日本関連のイベントに、Ｂ級グルメで知られる静岡県富士宮市の「富士宮
やきそば」の屋台が出店し、ローマ市民や在留邦人らが舌鼓を打った。
市民団体「富士宮やきそば学会」の渡辺英彦会長（５３）によると、海外進出は昨年８月の米ニューヨーク、ことし４月のシアトルに
続いて３カ所目。「ゆくゆくはパスタの本場で紹介したいと半ば冗談で話していたら、在イタリア日本大使館から話を持ち掛けられて
実現した」と話す。
イタリアは食品の通関手続きが厳しく、日本から送った麺が届くか当日までひやひやさせられたという。２日間のイベントで１２００食
を準備。屋台の前の行列が途切れることはなく、関係者が休む間もなく調理に追われていた。
取材に来ていた地元記者のルイサ・コルドバさん（５４）は「パスタとは全く違うが、イタリア人も気に入ると思う」と評価。公務員マリエラ・
パパリアさん（４６）は「おいしいけど、イタリア人は甘いソースは苦手。味を工夫した方がいいと思う」と辛口の意見だった。
ソース（スポニチ・共同通信） http://www.sponichi.co.jp/society/news/2012/07/10/kiji/K20120710003648490.html
別ソース（共同通信） http://www.47news.jp/CN/201207/CN2012071001001082.html
写真＝９日、ローマで開かれたイベントに出店した「富士宮やきそば」の屋台
- 80 ：やまとななしこ：2012/07/10(火) 19:43:32.27 ID:lAS2Q9hi
富士宮やきそば(笑)
ウチのオカンの焼きそばの足元にも及ばんわ。
- 81 ：やまとななしこ：2012/07/10(火) 19:55:59.53 ID:NkrkX1Da
意外と塩焼きそばなんてウケるんじゃないか？
あっさりでおいしいぜ
- 82 ：やまとななしこ：2012/07/10(火) 20:10:17.91 ID:uNa/o4cs
まあ試してみるのはいいんじゃないか
食い物なんか口に入れて見なきゃわからんからな
- 83 ：やまとななしこ：2012/07/10(火) 20:16:47.21 ID:e1ftbYhs
正直炒めソバ飽きた。
最初に香ばしい焦げ目付ける中華焼きそばの方が美味い
- 97 ：やまとななしこ：2012/07/10(火) 23:15:40.01 ID:bbd228Lp
>>3
www
焼きそばなんて
切って炒めて混ぜるだけ
バカチョン料理
>>84
おっと、焼きそばの悪口はそこまでだ
>>70
粗悪品とアレルギーは関係ないだろ
お前バカ？
イタリアは食い物に関してのこだわりは日本に負けてないもんな
>>舌鼓を打った
この時代を感じる表現あまり好きじゃないんだが
現代で言うところのクチャラーじゃないの？
>>88
現代でいうとアイスクリームの蓋をなめる音かな。
甘～いものを食べたときについつい出てしまう舌打ちの音だよ
イタリア人はしょう油の臭いが苦手な人けっこういる。
南部と北部では好みが違う。
>>79>>85
http://www.orcio.jp/pastificio.htm
イタリアではいま小麦アレルギーがとても増えています。
これは色々な原因が考えられていますが日本における大豆・卵・乳製品アレルギーと全く同じに考えていいと思います。
これらの三大アレルギーの原因は原料の質の問題、含まれる成分の問題、などが発端になっています。
複雑な要因がからまって起こるアレルギーですがパスタの原料が外国から輸入されるようになり、原料輸送時のポストハーベストの問題をそのままにし食べ続けてきた結果、デュラムセモリナ粉の食べられない人が急増しているのです。
また小麦は栽培において水分を好まず雨の多いところでは高品質のものはとれません。
なぜかというと小麦の成長過程で小麦の穂が出、それから雨が降ると穂の中に水が浸透しやすくなり、中の小麦粒が湿ってしまいます。一度湿ってしまうと小麦の質が落ちてしまいます。
こうなるとB級品になり、既に劣化したものを粉にしてパスタにするのですパスタ自体も完璧といえないものとなって出来上がり最終的に値段に反映します。
このようなことからも安全性の面からもいい粉の条件というのはとてもハードルが高いということになります。
またどっかの国が「焼きそばの発祥は・・・・ニダ」って言いそうだね
ナポリでナポリタンって言うのもあったっけ？？
具と味付は焼きそばで
麺だけアルデンテにしたら
行けるんじゃないか
半日ほど富士宮やきそばをいろいろ食べ歩いたけど、
高島平のあぺたいとよりも旨い店が一軒もなかった。
残念ながら、イタリアは検疫が厳しいので、
販売用のキムチは輸出できない。
手持ちで密輸するしかない。
富士宮やきそばは静岡県民にとって主食と言えるのか？
だいたい甘ったるい味付けした時点でB級グルメだし、おやつ感覚
で食べる物を伊の主食に対抗するって失礼すぎやしないか
静岡人って、白飯に乗せて食べたりするん？
高松辺りで他の地域の普通のうどん屋が受け入れられるかに似てる話な気がするんだけど
やきそばは、上質の豚肉、でかいエビ、でかいイカ、が美味さの決め手。
キャベツともやしと小さい肉だけの所が多すぎる。
ヽ(´ー｀)ノ富士宮焼きそばおいしよね
ヽ(´ー｀)ノたこちは
キャベツとか水とか加えないで
ヽ(´ー｀)ノ固めんそのまま炒めにソースかけて肉かすパリパリのまま
ヽ(´ー｀)ノあーにくかすが濃厚なうまみでうまいパリパリ
ヽ(´ー｀)ノがすきなん食べ方
ヽ(´ー｀)ノ
なんか具が少ないの
肉かすとかシロコロとか
ヽ(´ー｀)ノ盛りだくさんおさかじんからしたら
ヽ(´ー｀)ノ肉かすもホルモンも麺とキャベツ割合に比べてちょっと
だな…600円したのに…
ヽ(´ー｀)ノこれが
悲しいから
ヽ(´ー｀)ノ富士宮焼きそばセット買ってきたときに自分でしてくう
これは
ヽ(´ー｀)ノ簡単
肉かすのつくりかた
ヽ(´ー｀)ノ豚の肉のあまりの脂固まり
ヽ(´ー｀)ノこまかくします
ヽ(´ー｀)ノ水分がなくなるまでチンします
脂ハネに注意
ヽ(´ー｀)ノカリカリ
うまー
ヽ(´ー｀)ノ鳥豚牛とかの脂絞って
ヽ(´ー｀)ノ燃料にして発電できないのかな
小粒ほたてと炒めるだけでエキスが麺と絡み
味付けは塩コショウ醤油だけでＯＫ
あとは青ねぎふるだけ、超簡単で美味しい
焼きそばってこんなもんだ
静岡人だけど、富士宮やきそば全然食べないよ。
まるちゃんの三食入り焼きそばの方がいっぱい売ってるし食べてる。
家で富士宮焼きそば作るのは富士宮の人くらいじゃないかなー
都内に住んでるけど富士宮やきそば食べたことない
おいしいの？(´・ω・｀)
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